2010年9月22日 星期三

蛇(皮果)又來了!













上篇蛇皮果的po文,是我買了又吃完了過後兩週才寫的。

沒想到我一寫完的第二天, 真神奇!   老公中午就拎了一小袋來自"峇里島"的蛇皮果回來!

是公司的廠商送的,一定是冥冥之中聽見了我的心聲











不知是否是心理作用, 我覺得峇里島的比我上次買的還要新鮮飽滿漂亮,而且稍大一點,

味道也不太相同,臭榴槤味較淡......












剝開後.......這....這不會是畸形吧?  
 
一瓣特別大, 另外兩瓣好像被大的吸收完養分而發育不良。









從屁股看更明顯,

我滿心期待,這大瓣的果肉得天獨厚,想必特別好吃........





吃完了我只能說, 相當遺憾的,

 我是不可能一試成主顧了。   雖然新鮮度較高,口感更酸脆,但整體味道淡多了,

少了那種又香又臭的招牌味道, 它就平凡了。



不過想不到,老公反而喜歡這樣的滋味,它很高興致命的味道沒了........






我在台灣市場從沒見過蛇皮果,不過據說南部有人試種, 日後若上市或進口了,

大家不妨試試吧!  說不定你會愛上它!









ps:  是妳,就是妳,我為怕蛇的妳特別po的喔!     呵呵呵! 









2010年9月19日 星期日

蛇皮果


 


 


 


在超市"Papaya"買了一袋蛇皮果,對於水果我有根生地固的印象,就是要有"水"。


沒汁的憑甚麼叫水果?    何況嚇人的外貌和怪怪的味道, 讓我用指尖小心的拎起這蛇皮果,


瞧了又瞧, 還是決定不買了!  對於吃我不算愛冒險。


 


但老公的同事說他雖不喜歡,但他老婆很愛吃.....


嗄?  這東西有台灣人愛吃?  而且腸胃也沒吃出事,考慮一下決定試試。


 


 


 


 



這袋約有12個, 印尼盾23980元, 約台幣85元


 


 


 


 


 


 



每一顆約比台灣的綠色棗子再大一些。


印尼是蛇皮果的原產地,果實長在樹幹的底部,據說其中最好的蛇皮果是產在峇里島。




 


 


 


 






外皮真的像極了蛇皮的鱗片,尤其是逆鱗和光澤。


不能用刀切,從頂端用手剝開.....很容易剝






















果實多為三瓣,偶而也有四瓣的。














 吃掉果肉後的子......


 


 










 



 我覺得皮放置一會兒,稍為乾燥變薄後,更像蛇皮.......











試吃心得:

口感脆脆甜甜又帶一點兒微酸,味道綜合了菠蘿蜜、香蕉、椰子、梨子、榴槤等等......




香香又臭臭,對我來說古怪不算好吃。 




而老公勉強吞下一瓣,就把剩餘的兩瓣以及袋中所有的蛇皮果推給我,說,剩下的都是你的了!




相對於山竹與椰子,蛇皮果和榴槤一樣是較為熱性的水果,




基於這個優點,又避免浪費食物,我好不容易慢慢將這些蛇皮果吃完。








聽說有人在試過蛇皮果以後對它難以忘懷,再也看不上其他水果了。




只能說它的味道是香是臭,和臭豆腐一樣全憑個人喜好去界定了。




上網搜尋,發現有大如拳頭的蛇皮果,想來我買的只算是一般品質。




既然說峇里島的蛇皮果最棒,日後到峇里島我還是會想試試,說不定就一試成主顧了!








 


 














2010年9月15日 星期三

過得習慣嗎?

 


 


朋友問我 :  在那生活習慣嗎?  那妳先生上班後, 妳做什麼呢?  妳晚上粉早睡喔!! 


Mall賣的食物種類多不多?  懷念台灣食物嗎?


 


 


 


我說,呵呵呵~~~我現在頗用功,每天最少讀一小時印尼語,會表達一點點很簡單的,


但是當地人的口音我完全聽不懂。(因為融合了爪哇話、馬來語、印度語.....


因此印尼話有非常多的口音)


也就是說,就算我會問問題,他們回答一大堆的我也聽無, 想想我每天聽著那麼標準的印尼語,


 出了CD的世界卻像個聾子,真令人氣餒!


我跟老公說,要是以前我念英文有這麼認真,我現都可以讀魔戒原文版了!


 


 




這幾天早上,我開始去健身房,動個2、30分鐘,回來吃早餐,就開始黏在電腦前了。


學語言、和家人朋友連絡、看資訊、玩facebook、對著團購食物流口水.....全靠它了。


沒有了電腦,我會有與世隔絕的感覺。  再來等我調整好體力就要去游泳了。


我遲遲不去游的原因全都要怪這"露天"泳池, 將一雙肥肥的大腿暴露在眾目睽睽之下,


需要很多心理建設......


 


 


 




吃的方面, 比較之下,台灣真是個寶島! 


水果蔬菜種類多又好,以前聽人這麼說,總覺得像文宣,現在真有這感覺。

不過這裡的食物大概都是自然養殖或種植的,沒有灑有的沒有的,外觀不甚漂亮,


口感也較差,只好以"比較健康安全"來安慰自己。

我以前在台灣不大吃雞肉,總覺得爛爛水水的。這裡的雞長地足齡,品種比台灣小隻,


肉很結實,怎麼煮都很好吃喔!


我一直想找一天去吃吃肯德基,希望是用當地雞肉所做......


 


 


 




我先生七點上班,四點多就下班了, 中午有一小時休息,先生們都會回家吃飯,小憩片刻。


感覺比在台灣有更多相處時間。不過剛到,許多資料要讀,他每天都非常用功喔!


 


 




其實生活中瑣碎的文化差異很是有趣,從9/10(六)到這週六是印尼hari raya(有"盛宴"之意),


相當於中國人的新年,見到他們就可以說 "selamat hari raya!" 類似我們說"恭喜",


但又不完全是,我不知如何翻譯。 其它的趣事改天再告訴妳吧!